教你做好吃的青椒炒肉，晚饭就不要将就啦
食材
猪肉 240克
青椒 2个
老姜 2片
生抽 10毫升
醋 10毫升
淀粉 15毫升；
料酒 5毫升
花椒 10粒
操作方法
11.瘦肉洗净，切成粗一点的肉丝；2.肉用适召胳量盐、料酒、淀粉水（淀粉+清水）、生抽、抓匀；入锅之前再调入适量植物油拌匀；23.椒洗净，去蒂去籽，切丝； 
34.锅置火上争暗激，倒入适量植物油烧热；放入肉丝大火翻炒；5.后放入葱何匠姜蒜，干辣椒，花椒继续翻炒；
46.入郫县豆瓣酱翻炒；7.炒至肉丝8成熟；
58.入适量生抽、香醋，放入青椒，翻炒均匀；9.炒均匀，装盘出锅。
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