鸡毛菜正是这个时节的美食，鸡毛菜是我嫁来上海这边后婆家的叫法，我都叫小青菜。
营养美味，丰富的Vc，是必备的家常菜肴。
小青菜 500g
盐、鸡精 适量
菜田里拔一点鸡毛菜，除去黄的叶子和根部。
2洗净备用。
3锅里放适当的油，有热后放入洗好的鸡毛菜。
大火翻炒，青菜熟了后放入盐，鸡精。
就可以装盘了。
美食营养,家常菜
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