天天大鱼大肉容易上火！今天小编要给大家分享，是一道素菜，素炒豆皮。
豆皮 250克
青椒 100克
葱姜 适量
香菜 适量
油 10克
盐 8克
第一步，我们处理一下食材，豆皮洗净切成丝；青椒切丝；葱姜香菜分别切好；
2这时候，我们起锅烧油，油后放入姜片爆香；
3接着，放入豆皮翻炒，放适量盐进行调味；
4等到豆皮熟透，我们再继续放入青椒翻炒；
5最后，炒至青椒断生，再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘
1、第一步，我们处理一下食材，豆皮洗净切成丝；青椒切丝；葱姜香菜分别切好；2、这时候，我们起锅烧油，油后放入姜片爆香；3、接着，放入豆皮翻炒，放适量盐进行调味；4、等到豆皮熟透，我们再继续放入青椒翻炒；5、最后，炒至青椒断生，再放入切好的葱段和香菜段翻炒均匀即可装盘
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