多吃鱼，营养好哦，今天来介绍一道菜，煎鲤鱼片。
食材
鲤鱼腩 1块
姜 一小块
盐 适量
油 适量
酱油 几滴
蚝油 适量
操作方法
1
2
3
4
把鲤鱼腩洗干净，切片。
姜切丝
2平底锅烧热，放油，把鱼片一片放进去小火煎，把姜放在鱼面上。
待鱼片煎得微黄，就可以翻面煎。
3放入适量的盐，再放点水，盖上锅盖煮一会。
煮到锅里的汤汁快收完，然后加点酱油，耗油，小火，焖一会。
4记得后面要小火，不要煮焦了。
关火，就可以上盘了哦。
美味是煎鲤鱼片就煮好了哦！
