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菠菜小花饼如何做

阅读:31

宝宝不爱吃青菜。
自己动手做菠菜小花饼,好看又营养,让宝宝爱上吃青菜。
今天和大家分享一下它的做法。
希望可以帮助到大家。

食材

普通面粉 67克

菠菜汁 15克

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

操作方法

1

先在60克的面粉中加入15克波菜汁。

*菠菜汁可以替换成等量清水,除了菠菜,你们也可以将其他娃不爱吃的叶菜类榨成汁,真的特别好用!

2

面粉中继续打入1个鸡蛋,将食材搅拌均匀,放好备用。

3

蛋黄中加入剩余的7克面粉,用筷子搅拌均匀。

将菠菜糊和蛋黄糊,分别装入2个裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口。

*没有裱花袋的姐妹就用家里的保鲜袋代替,同样在底部剪一个小口就好。

4

不粘锅表面刷油,先挤入蛋黄糊,做成小圆圈的形状。

接着在蛋黄糊的四周,用菠菜糊继续挤5个均匀的圆圈,做成小花的形状。

*注意这里的菠菜糊一定要紧挨着蛋黄糊来挤,否则就无法连在一起了。

5

开小火,焖至完全熟透的状态。

*焖个几分钟,轻轻铲一下,发现表面凝固且很容易铲起来,就是熟透了。

6

美美的小花朵放入盘中,晾一晾就可以让宝宝抓着吃了,颜值高制作还简单。

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