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家常菜——木耳鸡蛋炒金针

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饮食要注意丰富多样,每天要吃多种类的菜营养才会全面。
一盘木耳鸡蛋炒金针就非常有营养哦,色彩上也不错,如果有胡萝卜的话,还可以配点胡萝卜丝就更漂亮了。

食材

金针 一包

鸡蛋 一个

木耳 手抓一小把

油盐糖 适量

大蒜瓣 1个

操作方法

1

先煎鸡蛋。
盛好待用。

2

大蒜瓣用刀拍碎,放入油锅中。

3

倒入切好的金针翻炒一分钟。

4

倒入炒好的鸡蛋和木耳翻炒。
木耳太大的话可以用刀切一下。
然后加入盐、料酒、糖翻炒。

5

加入一点点水。

6

烧开后盛盘完成。

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