如何做一道好吃又下饭的金针菇炒豆腐？简单上手
豆腐 12块
金针菇 一整颗
首先金针菇切三段
2清洗干净后捞出
3再将豆腐干切成小片
4再调料汁，放入生抽，蚝油，陈醋，香油，十三香，适量的盐，少许淀粉
5用清水搅拌均匀好，稍后备用
6下面煎豆腐，先倒入菜籽油
7将豆腐一片一片放入锅中
8煎至金黄翻煎另一面，煎的不要太老，煎好后盛好备用
9下面在炒金针菇，放入少许油，豆瓣酱，姜蒜，小米椒，葱段
10翻炒均匀，炒出爆香再倒入金针菇
11金针菇炒出水分后，
12再放入豆腐，翻炒均匀后放入调好的料汁
13大火翻炒30秒左右
14最后撒上一点葱花
15出锅一道开胃又好吃的金针菇炒豆腐就做好了
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