鱼香肉丝鲜嫩可口，略带一点甜味，大人小孩都喜欢的一道菜，配饭吃的佳品。
食材
肉丝 500克
胡萝卜 适量
青辣椒 适量
木耳 适量
香菜 适量
白糖 适量
酸醋 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
操作方法
12
3
4
5
6
准备好新鲜的肉丝，一点木耳，香菜，青辣椒和胡萝卜，洗净，切丝。
2先把青辣椒、胡萝卜、肉丝炒好备用，只是滑一下就可以。
3锅中加入食用油，油热时爆炒葱姜。
4锅中加入豆瓣酱、番茄酱、酸醋、酱油炒匀。
5加水，加白糖，均匀搅拌。
6最后加肉丝、胡萝卜、青椒、木耳，香菜，搅拌均匀即可。
