【洋葱炒牛肉】洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香，很好的下饭菜！
牛肉 200克
洋葱 2个
青椒 5个
黑胡椒 2勺
烤肉酱 2勺
黑胡椒碎 适量
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉 适量
老抽 12勺
牛肉切片，加入烤肉酱，黑胡椒碎，料酒，淀粉抓匀
2洋葱切块，青椒切段，切些葱姜末备用
3牛肉腌制几分钟，再加入2少食用油拌匀
4锅中放食用油烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出
5锅中热油，下葱姜末爆香，再放入辣椒，洋葱翻炒均匀
6放入炒好的牛肉，加入蚝油，少许老抽上色翻炒均匀
7翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁都裹在食材上即可
8炒菜时，要大火，速度要快
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