西红柿炒辣椒是我们很家常的一道菜，平时我们生活中都会做这样一道菜，既好吃又好做，接下来，我教大家怎么做这一道爽口美味的菜。
食材
西红柿 2个
辣椒 2个
青椒 半个
食用油 适量
葱 一颗
姜 一小块
蒜 2颗
花椒水 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先准备好各种食材把西红柿，青椒，葱都清洗干净，蒜提前准备好，再把青椒切成块状，把葱切片备用，把蒜拍碎。
如下图所示。
2 接下来，把辣椒洗干净，切成小块的，如下图所示，切成这个样子容易是辣椒的香味进入西红柿里。
3 把洗好的西红柿都切块，切大切小都可以，这个看自己个人的喜好，喜欢汤一点的切小，喜欢稠一点的切大就可以了。
4 锅中倒入食用油，待油热后，放入葱姜蒜末爆香，随后放入切好的辣椒，翻炒12分钟，如下图所示。
5 继续上面的步骤，继续放入切好的西红柿，翻炒，加入适量的花椒水，盐，五香粉等佐料，继续翻炒510分钟，如下图。
6 等炒锅中香气溢出，汤汁减少的差不多就可以出锅了，如下图所示，就是最后的成品。
