今天我们要烧的这道菜就是家常菜西红柿炒鸡蛋，我们在里面加了一样食材，那就是小葱，加上香葱以后呢会使得西红柿炒鸡蛋的风味更好，所以今天我们就来做一道西红柿香葱炒鸡蛋。
食材
西红柿 150克
小葱 10克
鸡蛋 1只
盐 1克
食用油 25毫升
操作方法
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第一步将西红柿和香葱用清水洗干净待用。
2接下来用刀去除西红柿的蒂。
3将洗好的香葱切成段，再改切成葱末。
4鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。
5锅中注入25毫升左右的食用油烧至六成热，将鸡蛋液倒入锅中。
6鸡蛋弄熟以后放在一旁，将切好的西红柿倒入锅中。
7将西红柿和鸡蛋一同翻炒。
8加入一克左右的食盐入味。
9在快出锅的时候撒入香葱。
10装盘出锅享受美味吧，一碗色香味俱全的西红柿香葱炒鸡蛋就做好了。
