焦香鲜嫩而且麻辣过瘾的鸡翅你确定不试试吗?超级下饭的一道菜,一定能满足你的味蕾,吃一口就停不下来!
食材
鸡翅 10个
土豆 1个
青辣椒 2个
油 适量
盐 3g
麻辣香锅料 半包
生姜 2g
葱段 5g
干辣椒 5g
花椒 3g
蒜 6g
白芝麻 适量
料酒 15ml
操作方法
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首先准备好所有食材
2把葱和干辣椒切成段,大蒜、生姜、土豆切成片,青辣椒切成块状
3把鸡翅清洗干净,再用刀划几刀
4把盐、姜片、料酒、1/2葱段和鸡翅混合,抓匀后腌制20分钟
5平底锅里倒少量油,油热后把鸡翅码放上去
6开小火煎到金黄色即可翻面,继续煎成金黄色即可捞出
7把土豆片倒进去煎成金黄色,捞出备用
8取适量油倒进锅里,把蒜片、干辣椒、葱段、花椒放进煸炒出香味
9把麻辣香锅料放进去炒香
10把鸡翅、土豆倒进去翻炒均匀
11最后把青辣椒放进去翻炒片刻,再撒适量白芝麻即可出锅









