土豆是日常生活中最最普通的一种蔬菜，但是它却是世界五大粮食作物之一，而且它的营养非常的丰富，还有地下小人参的美誉。
土豆可以当做主食也可以当作蔬菜，下面我来做一道很家常的尖椒土豆丝。
土豆 一个
尖椒 五个
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡精 适量
葱花 少许
把主料准备好
2把土豆切成丝并洗去多余的淀粉
3把尖椒切成丝，葱切成葱花
4锅中倒油，油热后下入葱花煸香
5倒入土豆丝翻炒
6倒入尖椒丝
7加盐 十三香 鸡精 调味
8再翻炒几下
9炒好后就可以出锅装盘了
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