用老火腿来炒甜辣子，又好看，又好吃，还特别脆，下面就用老火腿炒甜辣子。
食材
老火腿 300克
甜椒 2个
食用油 25克
葱 2克
姜 3克
盐 2克
酱油 5克
操作方法
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把老火腿、甜椒、葱、姜准备好。
甜椒冼净。
2将甜椒去掉籽和果柄，切成丝，将老火腿也切成细条，再将葱切成片，姜切成丝。
3先在锅里放入一些食用油，将葱和姜丝放进锅中炝香。
4炝出香味后，将火腿放进锅中，炒一下，使火腿更香。
5再把甜椒丝倒进锅中，和火腿一起炒，翻炒均匀。
6在锅里加入少许盐，使菜的味道更好，要根据自己口味来放。
7再往锅中加入少许酱油，甜椒和火腿吃起来就香了。
8将火腿和甜椒炒均匀，就可以出锅了，颜色翠绿，吃着又香又脆，特别好吃。
