肉片炒木耳（家常菜）
食材
猪肉 250克
木耳 1小把
姜 若干
蒜头 5颗
葱花 若干
油 若干
酱油 2勺
盐 1勺
生粉 1勺
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
木耳提前3个小时侵泡。
2侵泡的的木耳，捞起，沥干水分，大朵的可以适当切小。
备用
3猪肉切片，加入酱油，盐，生粉，腌制15分钟
4把蒜头跟姜切好，备用
5热锅下油，放入姜蒜爆香，然后倒入猪肉，翻炒均匀。
6待猪肉5分熟，加入木耳，翻炒均匀
7然后加一点点水，盖锅焖煮3分钟。
83分钟后，加入葱花，加入盐，翻炒均匀，即可出锅。
9成品
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