本篇主要介绍家常豆腐的一种做法，很好吃。
而且有很好的营养价值，豆腐可以解毒益气，蒜苗可以增加免疫力，抗癌。
食材
豆腐 一块
干木耳 一小把
红辣椒 半个
蒜苗 两根
生姜 一小块
十三香 一勺
食盐 一勺半
生抽 少量
鸡精 适量
操作方法
11.腐切成小块，大小看个人喜好。
22.木耳用温水泡发。
33.锅加油，油量不用很多。
油稍热放入豆腐片，小火煎。
44.面煎黄后，翻面。
煎至两面金黄后捞出。
55.发的木耳切成小块。
66.椒切方片，蒜苗和生姜切片。
炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
77.香后，加入木耳翻炒一分钟。
88.入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
99.几滴生抽。
1010.一勺半食盐。
1111.少量鸡精，翻炒均匀。
1212.火出锅装盘，即可食用。
23油稍热放入豆腐片，小火煎。
4煎至两面金黄后捞出。
56炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
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