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【考蒜蓉生蚝】家庭版教程

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我自己很喜欢吃生蚝,现在就把教程分享给大家;

食材

蒜 6个

酱油 1勺

蚝油 1大勺

小米椒 6个

油 适量

葱 适量

操作方法

1

先制作蒜蓉,剥蒜,打碎,视生蚝数量增减大蒜,这次做蒜蓉相机拍照了,用了蒜蓉蛏子的照片

2

热锅冷油,下蒜,转小火,加入蚝油,酱油,有蒸鱼豉油的话加点更好吃,不用加盐,蚝油酱油这些都是咸的的了,拌均匀出香味出锅备用

3

挤点柠檬汁,烤箱预热200度,在生蚝上盖上蒜蓉,怕上葱花,小米辣

4

20分钟左右出烤箱,好好吃呀

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