今天小编教大家烹饪菲律宾风味鸡块烩饭,这道美味在菲律宾当地是一道家常菜,可以搭配米饭,土豆。
食材
鸡肉 一人分量
酱油 1/4杯
醋 1杯
糖 1茶匙
盐 少许
胡椒 少许
月桂叶 3块
水 1杯
洋葱 1个
大蒜 4瓣
食用油 适量
操作方法
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猛火加油起锅,先加入大蒜炒至浅棕色。
然后加入切碎的洋葱,煮至半透明。
小心不要烧焦大蒜和洋葱,使用木勺或锅铲来保持食材的移动。
2加入鸡肉搅拌均匀。
你可以不必使用整只鸡。
相反,可以使用你最喜欢的鸡肉部分。
3加入酱油,醋,胡椒,盐,糖,水和月桂叶。
将所有东西搅拌均匀。
将一切都开始煮沸,把炉子转到低温。
如果你觉得这道菜太干,可以加多点水。
5将鸡肉慢煮20到30分钟。
盖上煎锅,让鸡肉慢慢煮嫩。
15分钟后,将酱汁舀在鸡肉上。
让它在余下的剩余时间内慢慢煮沸。
如果你喜欢你的鸡肉干,让它慢慢煮久一点。
6在米饭,土豆或面包上盖浇上鸡肉和酱汁。
并搭配一杯清爽的苏打水或新鲜果汁。
一道美味的菲律宾家常菜就完成了。









