咸鲜爽口，别具风味，是一道下饭小菜。
东北大酱 2大勺
青红尖椒 100g
鸡蛋 2个
鸡精 适量
五香粉 适量
熟油 1/2小勺
葱姜末 适量
青红尖椒切碎。
2东北大酱放碗中，打入鸡蛋。
3搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。
4将调好的酱倒入青红椒中拌匀。
5上锅篜约15分左右。
6熟透出锅。
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