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怎样做出家常菜系列之什锦虾仁

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使用新鲜虾仁与时蔬搭配,又鲜又美味,口感很丰富。

食材

虾仁 500g

小黄瓜 5条

玉米笋 100g

红萝卜 10片

蒜头 2瓣

辣椒 1/2根

鸡蛋 1颗

盐 1茶匙

黑胡椒粉 少许

米酒 少许

操作方法

1

炒锅加热,放入油,炒香蒜片与红萝卜片。

2

放入玉米笋拌炒。

3

放入虾仁拌炒。

4

放入小黄瓜、盐、黑胡椒粉拌炒,延锅边呛入米酒煮滚。

5

盖锅盖焖煮12分钟,调味,放入辣椒拌匀即可。

6

美味完成。

美食营养,家常菜

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