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怎样炒木耳肉片又嫩又好吃

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炒木耳肉片非常简单 ,但是很好吃,很下饭的

食材

猪肉 木耳 适量

菜籽油 料酒 淀粉 豆瓣 盐 小葱花 适量

泡姜 泡椒 大蒜 花椒 适量

操作方法

1

准备适量木耳 用开水泡2小时

2

切适量肉片

3

料酒 淀粉 豆瓣 水,腌制肉片

4

木耳去掉根部

5

小葱切段

6

准备泡姜冲慎 泡椒 大蒜 花椒

7

油锅预热

8

放入肉良脾段片泛耕爆炒

9

放配料爆炒

10

放入木耳 加适量盐

11

最后放小葱花,炒熟起锅

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