最近很想吃虎皮尖椒，所以昨天就买了几个尖椒回家自己做了一下，现在拿出来跟大家分享一下做法。
希望可以帮助到爱吃的朋友。
食材
尖椒 4个
蒜米 5颗
香醋 1勺
油 2勺
盐 半勺
清水 半碗
酱油 一勺
操作方法
12
3
4
5
6
7
1、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。
22、用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。
33、剁好蒜米备用。
44、烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。
55、炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。
66、烧热油把蒜米爆香，然后放入半碗清水加酱油、香醋。
77、把备用虎皮椒放入小火煮五分钟，出锅前放入适量的盐巴，然后就可以乘出食用了。
