肉沫蒜苔粒~家常菜,果果教大家怎么做。
食材
蒜苔 适量
肉沫 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
味精 适量
油 适量
操作方法
1
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3
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准备材料,蒜苔,蒜头,辣椒,猪肉沫,姜
2将猪肉沫中加入料酒,酱油,进行腌制祛腥味
3将辣椒切细段,姜片切粒,蒜头拍后切碎
4将切碎的姜,辣椒,蒜头全部加入肉中,进行搅拌入味
5将蒜苔切成颗粒,不要切太碎
6将油烧热,过花椒
7将肉沫倒入,先小火微炒俩分钟,然后改大火,爆炒
8倒入蒜苔粒
9加入盐,味精,继续翻炒至断生
10盛出









