小伙伴们，大家好！小编下面给大家分享一下农家小土豆的家常做法，具体步骤如下
食材
小土豆 600g
葱 1根
食用油 4勺
盐巴 1勺
鸡精 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 3分之一勺
操作方法
12
3
小土豆洗净，放入高压锅，大火烧开后，关火、冷却、取出土豆、放入碗中待用。
如下图所示
2小土豆剥皮、切块待用；葱切成小段待用。
如下图所示
3大火热锅，放入4勺食用油，下葱白炒香，倒入准备好的小土豆，翻炒1分钟，加入辅料（一勺盐巴、一勺料酒、一勺生抽、半勺鸡精、3分之一的老抽），搅拌均匀，加入大半碗水，盖上锅盖，大火煮个2分钟，收汁、撒上葱花即可出锅。
如下图所示；
