家常芋头做法,用料简单,汤汁香滑,超级推荐把汁浇到饭上,又香又滑,超级下饭,具体做法如下
食材
芋头 45个
食用油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
葱 1根
蒜 2瓣
盐 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
1.手套把芋头去皮切片。
一定要带手套,不然手会很痒。
22.锅下葱、蒜,中火爆香,要爆出香气才行。
33.芋头,加入一勺生抽,进行翻炒。
44.入一勺料酒,继续翻炒。
55.炒均匀后,加入1碗半的水,水要漫过芋头片,盖上锅盖焖煮5分钟。
66.5分钟后,下一勺盐,撒点葱花,香滑的芋头就出锅了。









