家常菜分享，简单易学
茄子 2个
肉沫 约200克
大蒜 二个
老姜 约20克
盐 1勺
色拉油 120毫升
豆瓣酱 1勺
酱油 60毫升
花椒粉 1勺
先把茄子切成如下图，这样更入味，半锅冷水倒入茄子，切到8成熟，出锅沥干水
2姜蒜切碎备用
3肉沫中加入酱油拌均匀
4色拉油烧到8成热时，加入豆瓣酱辣椒，姜蒜炒香，（如果要更好吃，应多加半勺豆瓣酱）炒香作料后倒入肉沫炒十分 钟
5倒入茄子，加盐和花椒粉炒熟即可起锅，可在起锅后撒上小葱。
最好有大葱切成一厘米长和肉沫一起炒。
美食营养,家常菜
家常菜——韭菜炒鸡蛋
家常菜----莴笋炒肉片
小葱肉沫豆腐的做法
分类推荐
鸭血你会做吗？
酱肉青椒的做法是如何的呢？
“干烧马哈鱼”这么做才好吃
近期更新
穷人生穷人，不消灭这6个习惯注定你一直穷下去
凉拌茄子怎么做好吃呢
【手工美食】如何制作香酥美味的家常版肉夹馍
版权所有 © 2025 ６６收藏夹 .All Rights Reserved 备案号：赣ICP备2024045721号-2
免责声明：所有文字、图片等资料均来自互联网，不代表本站赞同其观点，内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷作者本人负责，本站亦不为其版权负责!