现在市面上新出了一种豆腐，叫内酯豆腐。
它的主要特色就是改变了传统豆腐做法里的卤水豆腐工艺，同时减少了豆腐里蛋白质的流失。
内酯豆腐口感细嫩，出品率高，比一般豆腐更耐储存。
食材
内酯豆腐 300g
西红柿 50g
火腿 50g
娃娃菜 50g
葱 5g
盐 5g
酱油 15g
淀粉 5g
操作方法
1
2
3
先把内酯豆腐从盒子里拿出，再把豆腐切成四方行小块备用。
切的时候切厚一点没关系，这样不容易碎。
切好后，把西红柿，火腿，娃娃菜等也一起洗净切好备用。
2冷锅热油，把豆腐放进去炸至两面金黄后捞出。
再把西红柿下锅炒出汁水，这时可加适量的水倒入，等水开后下入豆腐。
35分钟后下入火腿，娃娃菜，盐，酱油等，调味料可根据自身的口味添加。
添加好了以后再加入一小勺淀粉水，使汤汁更浓稠入味。
2分钟后，起锅，放点葱点缀提香即可。
