大师教你做鲜嫩多汁的“珍珠丸子”，满满的美味圆圆的珍珠丸子高颜值味道鲜 想学赶紧收藏
肉馅 适量
浸泡一晚的糯米 适量
鸡蛋 一个
葱姜蒜 适量
水淀粉 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
鸡精 适量
盐 适量
准备好食材，如图
2葱姜切末，葱姜末放入肉馅中，加入料酒，加入白胡椒，加入盐，加入鸡精
3打入鸡蛋，将馅料抓匀，拇指与虎口配合制作丸子
4制作的丸子摆铺糯米中，将糯米均匀裹在丸子外，可以适当用力挤压，做好后放入盘中备用
5起锅烧水，待锅开上汽后放入丸子蒸二十分钟
6此时可以利用西红柿，黄瓜制作盘饰，
7二十分钟后取出丸子摆盘
8起锅烧油，加入适量水，加入少量盐，加入鸡精，倒入适量水淀粉做白汁
9将白汁淋入珍珠丸子上
10完成，可以享用啦！
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