秋葵是一种口感甚好一种食材，吃起来爽脆清香，同时还具有丰富的营养。
今天这里介绍其与西红柿搭配炒制，西红柿的味道和秋葵结合，让其具有少许酸味，很是不错，有兴趣的可以试试。
食材
秋葵 200g
西红柿 1个
油、盐、酱、醋、料酒 少许
蒜头、辣椒干 少许
操作方法
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挑选一些新鲜的秋葵，秋葵挑选不要选择很翠绿的，太翠绿可能比较老；将秋葵清洗放入清水中多清洗几次，清洗干净。
2将清洗后的秋葵沥干，去头去尾，切成小段状。
3去一个干净的碗，将秋葵放入，添加少许盐巴、酱油、料酒、醋等，拌匀腌制一会。
准备一个新鲜的西红柿。
4将西红柿清洗干净，然后对半切开，剜去蒂头部分，沿着中线切成小瓣状。
5准备少许蒜头、辣椒干，分别处理成蒜末、辣椒段。
打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会。
6先加入西红柿炒一会，炒出些许汤汁，然后倒入腌制的秋葵，混合翻炒。
7大火翻炒一会，加入少许水以及各种调味料，收拢焖炖一会，收干汤汁后即可盛盘，这样一道爽口美味的秋葵炒西红柿就做好了，味道很不错。
