用普通食材，做好吃美食；下饭菜凉拌豇豆简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
豇豆 300g
生姜 20g
香醋 20ml
香油 5ml
盐 2g
操作方法
12
3
4
5
嫩豇豆洗净切去两头，锅中放入适量的水。
大火烧沸后加入一小勺盐汆烫23分钟断生。
2豇豆取出用冷水冲凉，再沥干水分，切成小段，排在碟中。
3生姜切成细细的蓉状，盛入碗中，加入盐、1汤匙开水搅拌均匀，静止一会，使姜的味道释放出来。
4然后在碗中调入香油5ml、调入香醋20ml，混合均匀制成调味汁。
5吃之前将调味汁淋在豇豆上，拌匀即可。
