闲着无事给孩子做些网红成品杏仁奶枣,约60颗杏仁奶枣,大概600克左右,把教程分享给大家;
食材
红枣 250克
杏仁 60颗
黄油 60克
棉花糖 150克
奶粉 50克
奶粉用来防粘 50克
操作方法
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红枣去核,确定核的位置后旋转一圈,让核和果肉分离,另一头也这样操作!我这里用的是泡芙嘴,用吸管也可以,但是太难了!
2红枣塞入杏仁,还可以放核桃腰果开心果等等。
3黄油小火融化,记得用不粘锅!
4加入棉花糖和耐心,小火加热!
5待棉花糖融至这个状态(黄油浮在表面,棉花糖还有体积感,颜色是白白的)➕加入奶粉!关火?
6加入红枣
7红枣一颗颗拽下来整形,裹奶粉。
8让我惊喜的味道!









