用普通食材,做好吃美食;【农家小炒肉】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
肉 350克
鸡蛋 1个
青辣椒 1个
红辣椒 1个
蒜瓣 5瓣
油盐 适量
老抽 适量
蚝油 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
操作方法
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准备好食材所需食材
2将瘦肉放入碗中,倒入老抽,蚝油后搅拌均匀,腌制10分钟~
3热锅不放油,直接倒入五花肉煸炒出油
4倒入腌制好的瘦肉,翻炒盛出
5鸡蛋打散,无需刷锅,直接将鸡蛋倒入锅中,炒熟后盛出
6另起锅烧油,加入蒜瓣和豆瓣酱,再加入切好的青、红椒
7加入适量盐翻炒,倒入煎蛋与瘦肉,再加入适量生抽,翻炒均匀后出锅即可









