用普通食材，做好吃美食；【白灼肥牛】简单做法，快来和我一起学习吧……
肥牛 150克
黄豆芽 150克
葱白 1段
红尖椒 1个
生姜 2片
香菜1 1根
油盐 适量
蒸鱼豉油 3汤匙
准备好食材肥牛150克、黄豆芽150克、葱白1段切丝、红尖椒切丝、生姜切丝、香菜1根
2切好葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡冷水，备用
3烧一锅开水，放入少许食盐，快速焯熟黄豆芽
4捞起黄豆芽沥干，铺于盘底
5将肥牛片汆烫至熟
6汆烫熟的肥牛片放在黄豆芽上
7另起锅，烧开食用油，放入葱、姜、辣椒丝爆香
8放入3汤匙蒸鱼豉油拌匀，淋于牛肉片上即可食用
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