可乐是很多人喜爱的饮料之一,它不但可以解渴,还可以提供人体所需的一点糖分,但是多喝无益。
其实,可乐跟鸡翅还是一对好搭档,把这两种材料放到一起,味道会发生质的改变,让你的味蕾有全新的感受。
食材
可乐 1罐
鸡翅 400g
姜片 适量
酱油 适量
耗油 少量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
一般买回来的纯鸡翅都是冰冻的,所以第一件事就是先要把鸡翅解冻;
2我不喜欢一整个鸡翅地吃,所以我会用厨房剪刀把鸡翅剪成3段,冲洗干净备用;
3老姜冲洗干净,切片备用,6片左右的量就可以;;
4热锅下油,放入姜片炸出香味;
5接着先把肉多的部分放入锅里开始煎,注意翻面;
6煎至两面稍微金黄的时候就可以倒入准备好的可乐;
7先盖上盖子煮10分钟,然后开盖继续煮,这样有利于水分的蒸发;
8汁液变少的时候就可以转小火继续收汁,鸡翅保留一点点水分就可以出锅开吃了;









