＃春天的美食＃香椿拌着春风而生发，是江南报春的时令食材之一。
香椿 1把
豆腐 1块
芝麻油 适量
白糖 少许
生抽 少许
盐 少许
白胡椒粉 少许
香椿洗净摘去根，豆腐切块。
2清水煮沸，入香椿焯至变绿色，捞出浸入冷开水。
3水再次沸腾，入豆腐块，煮沸后沸腾2分钟，捞出浸冷开水。
4香椿切小段。
5与豆腐相拌，加入调料，美味完成。
美食营养,家常菜
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