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如何做韭菜盒子?

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一日三餐,顿顿馍菜汤,真心是吃饭了,这周末我亲爱的滴婆婆妈做了这个韭菜盒子,真心赞啊,很好吃!

食材

面粉 3斤

韭菜 2斤

鸡蛋 8个

水 若干

十三香 若干

食用油 若干

盐 若干

鸡精 若干

操作方法

1

和面将面活的软软的,比做馒头的面还要软!

2

拌馅将韭菜洗干净,沥干水分,然后切成小丁,放入适量食用油,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀即可

3

擀面片醒过面后,用擀面杖杆成薄薄的圆片片,大小适合您家的电饼铛

4

准备工具食用油,木铲子,电饼铛

5

将韭菜馅均匀的平摊在面片上,然后将半个生鸡蛋均匀的洒在韭菜馅中间,之后将另外一个面片盖上,周边捏成花边即可

6

之后电饼铛抹上油,将生菜盒放进去,上面那一层也抹上油,盖上盖子

7

大约三分钟后就熟了,之后醒一下,就可以切开吃了,配上米汤,味道杠杠的

美食营养,家常菜

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