胡萝卜丝炒肉，简单易做，经济实惠，营养丰富，感兴趣的朋友快点学起来吧！
食材
胡萝卜 半根
瘦肉 50克
小葱 2根
蒜 2瓣
料酒 1茶匙
酱油 1茶匙
淀粉 1茶匙
油 9克
盐 1克
操作方法
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胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成细一点的丝。
2瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。
3备好蒜末和小葱段。
4热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
5放入蒜末增香。
6倒入胡萝卜丝略微翻炒。
7调入食盐。
8放入小葱段，翻炒均匀后便可出锅装盘。
9成品图。
10总结
1胡萝卜切丝。
2瘦肉切丝，用料酒，酱油，淀粉和食用油腌制。
3备好蒜末和葱段。
4热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色。
5放入蒜末增香。
6倒入胡萝卜丝翻炒。
7调入食盐。
8出锅前放入葱段即可。
