鸡肉非常嫩,非常好吃,用来和黄瓜一起炒,味道真的是太棒啦!
食材
鸡肉 100g
黄瓜 半根
豆瓣酱 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
鸡丁我们用鸡腿肉;
将鸡腿肉用剪刀掉下来,清洗干净;
切成鸡丁;
2将鸡丁放入盆里;
加入适量的料酒和淀粉、抓匀;
放置10分钟;
3将萝卜切成丁;
将黄瓜切成段;
将蒜头切成两半;
将姜剁碎成姜末;
4开火,加入姜末、蒜头炒香;
再加入郫县豆瓣酱炒香;
下适量的水,煮开;
5将胡萝卜下锅煮熟;
将鸡丁入锅里炒到变成白色;
将黄瓜下锅翻炒;
6加入适量的盐、味精调味,再翻搅几下,鸡肉炒黄瓜就完成了!









