家里今天买了蘑菇,正好和洋葱炒炒吃!
食材
蘑菇 适量
洋葱 半个
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 适量
豆瓣酱 1勺
食盐 1勺
操作方法
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首先洗干净蘑菇,热水焯一下
2捞出来蘑菇接着清洗几遍,洗干净点就没味了。
3洋葱切成丝,姜蒜切末备用。
4热锅凉油爆一下姜蒜末,加入洋葱翻炒!
5加入蘑菇,加点食盐,继续翻炒!
6加豆瓣酱、酱油上色、食盐、白糖少许
7钩点芡进去,收汁就行了!









