新鲜的白虾搭配上酸酸甜甜的茄汁，就能轻松变化出美味又下饭的家常菜。
食材
白虾 20支
洋葱 50g
蒜头 10g
番茄酱 3大匙
糖 1/2茶匙
米酒 50cc
盐 少许
操作方法
12
3
4
5
将虾去长须及刺脚、开背去肠泥；洋葱切小丁；蒜头切末备用。
2炒锅内倒入1大匙的油，开中火加热后放入洋葱丁炒香，再放入蒜末爆香。
3放入虾，将二面略拌炒。
4将所有调味料拌匀后倒入锅内，以中火煮约2分钟，再转大火将汤汁快速收干即可。
5美味完成。
