黑木耳是现在养生食品之一，特别是老年人，多吃可以有效地预防血管疾病，因为黑木耳可是血管的清道夫哦，所以我经常会做木耳来吃。
木耳除了可以用来凉拌，其实配合一些其他的食材，做起菜来也是很好吃的，今天我们就来搭配一下豆腐饼吧！
黑木耳 50g
豆腐饼 2块
大蒜 4瓣
木耳提前用水泡发（至少半个小时），选晕耳最好，脆，而且容易清洗；
2豆腐块切小条；
3切好大蒜丁，热锅下油，加入大蒜丁；
4闻到蒜香的时候就可以倒入黑木耳翻炒；
5黑木耳稍软时，加入豆腐块条；
6在加入豆腐块条炒出香味之后，需要加入少量的白开水，再加入酱油和食盐进行调味，盖上锅盖，焖5分钟左右，这道香喷喷的菜肴就做好了；
美食营养,家常菜
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