黑豆苗炒肉，加点胡萝卜，更加有利于营养均衡。
6怎样做家常炝土豆丝？
黑豆苗 200克
瘦肉 100克
胡萝卜 半根
葱姜蒜 适量
辣椒 1个
把黑豆苗切去根洗净。
2用开水焯一下。
3捞出来，用水投凉。
4把瘦肉洗净。
切成条状。
5放在油锅中翻炒出香味。
6加入辣椒块，葱姜蒜，胡萝卜片，黑豆苗翻炒，加入少量的水略焖。
7收好汁后，加入盐，十三香，鸡精调味即可。
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