
不会做菜的人也可以做出几道菜来,不再怕饿肚子了。
本人也不会做菜,在他人教导下,首次尝试,发现真的超级简单。
先来介绍两道。
ps上传的照片已是吃后的剩菜,不够美观,但是味道很好~~
操作方法
1
2
第一道,清蒸毛豆。
买好速付毛豆,去壳。
洗净,放入碗里。
在碗里倒入适量的油,和盐就可以了。
在锅里放入冷水,把装毛豆的碗放进锅里。
开火,就这样清蒸毛豆。
锅里的冷水没过碗底上方一半即可,水不能太少,以免烧干。
毛豆熟了,用勺子搅拌,尝一下味道,淡了可再加盐。
很简单的做冷虚法,清蒸出来的毛豆,却很鲜美。

第二道,凉拌黄瓜。
黄瓜去皮,洗净。
然后竖着剖开,去除里面的黄瓜籽。
切成块。
放入大碗里,放入大半勺盐,腌个三五分钟,再用水冲干净。
然后向碗里加入鲜酱油、醋、麻油(少许),搅拌,可以边尝边调味,控制量。
如果有辣椒酱,可以加入一点搅拌。
依照自己的口味调获吐绵拌。
制作完毕,绝对是夏季的爽口菜。
