“家常下饭菜”今晚，我做了一道自创的豆皮炒鸡胸肉。
食材
鸡胸肉 1块
豆皮 1张
食用盐 适量
食用油 适量
蒜瓣 3瓣
干红辣椒 5个
操作方法
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准备食材豆皮1张，鸡胸肉1块，干辣椒5个，蒜瓣3瓣。
2鸡胸肉切小块，豆皮切丝。
3鸡胸肉装入盘中，加盐加料酒腌制10分钟。
4蒜瓣拍碎切成蒜蓉，干辣椒切段。
5起锅烧油。
6炒香蒜蓉和干辣椒段。
7倒入鸡胸肉翻炒，至颜色变白。
8倒入豆皮翻炒。
9加入食盐。
10加入生抽。
11加入蚝油。
12翻炒均匀并关火。
13成品图。
