葱香口味 炖工艺一小时耗时普通难度
食材
鸡 半只
姜 适量
葱 适量
红椒 适量
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
糖X 糖1匙
香油 适量
油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
1
鸡半只，斩块。
2
用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
2
3
准备葱片和红椒粒。
4
砂锅内放油，垫入姜片。
35
将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。
6
大火炖开后转小火。
47
盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。
8
时间到，水份快收干。
59
放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。
10
开盖后即可开吃，香气十足啊！
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