粉坨是我们老家的特色，所以这个白菜炒粉坨也是我们的家常做法，粉坨主要是淀粉做的，喜欢吃粉条那些的朋友们应该是很喜欢吃的。
食材
白菜 适量
粉坨 适量
操作方法
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白菜洗干净，我更喜欢用菜叶，口感更喜欢。
2白菜切丝待用，或者切成菱刀块。
3粉坨切下一块长条形状的。
4粉坨切成薄薄的片待用，蒜切片。
5热锅凉油，放蒜片爆香。
6放入白菜丝翻炒。
7白菜翻炒两分钟后放入粉坨片。
8翻炒均匀，加入少量老抽。
9翻炒一会，加入少量水。
10炒至粉坨颜色透明即可。
