腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
搭配色彩鲜艳的蔬菜，营养均衡全面。
蚝油调味简单又不失美味。
食材
腐竹 150g
莴笋 1根
胡萝卜 1根
大蒜 6瓣
蚝油 2汤匙
操作方法
1
2
3
4
5
准备好食材，腐竹泡发备用。
2腐竹切段，莴笋胡萝卜切片。
蒜切片。
3锅里放少许油，爆香蒜片。
4导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟。
5倒入蚝油翻炒均匀即可。
总结
2.竹切段，莴笋胡萝卜切片。
蒜切片
3.里放少许油，爆香蒜片
4.入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟
5.入蚝油翻炒均匀即可。
