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家常菜;酒鬼花生做法图解

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下酒不可少的麻辣花生酒鬼花生        ​想要喝酒临时准备凉菜费时间,我家常备酒鬼花生。
平时当小零食吃,还是做下酒菜,都是很解馋的。
麻麻辣辣的花生米,比平时油炸花生,糖花生好吃很多哦。
吃一个,还想再吃一个,让你想吃个不停 

工具/原料

​材料花生米200克,花椒15克,干辣椒15克,盐5ML、白糖5ML,花椒粉15ML,辣椒粉15ML。

操作方法

1

花生米用温水泡1小时。

2

剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。

3

锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。

4

炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。

5

锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。

6

倒入炸好的花生米。

7

放入辣椒粉,盐,糖。

8

放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。

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