香菇焖排骨是大家都喜欢的一道家常菜，下面来看看小编的详细做法吧！
食材
排骨 350克
干香菇 100克
冰糖 10克
大蒜 2瓣
生姜 少许
操作方法
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干香菇先放在温水中泡发。
2再把泡发的香菇切对半切开。
3排骨洗干净剁成块。
4锅烧七成热放少量花生油，放入排骨翻炒一分钟。
5倒入泡发的香菇翻炒均匀。
6再放上10克的冰糖。
7再加入生姜，盐，酱油翻炒均匀。
8把所有食材都铲入高压锅中，加适量水，盖盖焖十五钟即可。
9时间到了后，等高压锅里面的水蒸气出完了再倒进碗里即可。
