大白菜挺甜的，这样炒着吃，更能将它的甜释放出来。
大白菜 一棵
小红辣椒 2个
蒜瓣 4瓣
姜 四片
大白菜一片一片掰开，洗净，切小段。
2小红椒冼净切粒。
3姜切丝，蒜切粒。
4起油锅，爆姜和蒜。
5将切好的大白菜倒入锅内。
。
6翻炒一会。
7即将熟时，放入小红椒炒一下。
放盐、酱油调味。
8上碟，一个家常菜就做成了。
简单吧。
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